3 Dessert salutari con Zero Bar

Zero Bar è un' alternativa molto valida ai dolcetti se non volete sgarrare durante la dieta, ma se volete qualche cosa di ancora più sfizioso, potete provare queste ricette che usano con creatività le nostre barrette proteiche per preparare veri e propri dolci. La buona notizia è che sono tutti salutari, dietetici e ricchi di proteine.

30.01.2019

zero bar

Muffin con burro di arachidi e pezzetti di Zero Bar

Ingredienti per 12 muffin:

  • 150 g di farina di avena
  • 150 g di farina per prodotti da forno a basso contenuto di carboidrati
  • 2 uova
  • 150 g di burro di cocco leggero
  • 150 g di dolcificante
  • 150 ml di latte di cocco
  • 0.5 bustina di polvere lievitante
  • 2 barrette Zero Bar di BioTechUSA al gusto nocciola, a piccoli pezzi
  • burro di arachidi
  • 2 cucchiai di cioccolato fondente al 80% da spolverizzare sui muffin

 

Preparazione:

Mettete in un frullatore il burro di cocco, il dolcificante e le uova fino ad ottenere una consistenza omogenea. Aggiungete il latte di cocco, le farine, la polvere lievitante e le barrette a piccoli pezzi.

Mettete gli stampini di carta per muffin nell'apposita teglia e riempite a metà con l'impasto. Aggiungete un cucchiaio colmo di burro di arachidi sulla cima dell'impasto e coprite con un ancora un poco di impasto. Spolverizzate con i 2 cucchiai di cioccolato fondente al 80% e mettete in forno preriscaldato a 175° per 25 minuti.

zero bar

 

Biscottini veloci e a basso contenuto di carboidrati con Zero Bar

 

Ingredienti per 1 porzione:

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di farina di cocco
  • 0.5 dl di latte di cocco
  • dolcificante a piacere
  • 1 cucchiaio di proteine in polvere Iso Whey Zero di BioTechUSA al gusto cioccolato
  • Mezza barretta Zero Bar di BioTechUSA al gusto doppio cioccolato, a piccoli pezzi
  • un pizzico di polvere lievitante

 

Preparazione:

Montate le uova in una ciotola, aggiungete la farina di cocco, le proteine in polvere, il dolcificante a piacere, il latte di cocco e la barretta a piccoli pezzi. A secondo di quanto cremoso desiderate l'interno del biscotti cuocete in forno a microonde per uno o due minuti (Dopo circa un minuto e mezzo l'interno del biscotto sarà ancora leggermente cremoso).

zero bar

Palline di cocco alle mandorle e marzapane

 

Ingredienti per 15 palline:

  • 100 g di biscotti secchi senza zucchero, sbriciolati
  • 70 g di farina di mandorle
  • 2 cucchiai di crema di mandorle senza zucchero
  • 30 g burro di cocco fuso
  • dolcificante a piacere
  • 1 cucchiaio di polvere di cacao magra e senza zucchero
  • 1 barretta Zero Bar di BioTechUSA al gusto marzapane, a piccoli pezzi
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • 150 ml di latte di cocco
  • 2-3 cucchiai di fiocchi di cocco per il rivestimento

 

Preparazione:

Unite in una ciotola tutti gli ingredienti meno i fiocchi di cocco, lavorate l'impasto con le mani fino a formare delle palline e rotolatele nei fiocchi di cocco per rivestirle.




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